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[厨房] 关于厨房的问题?

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发表于 2012-1-4 00:18:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
关于厨房的问题?
发表于 2012-1-4 00:19:10 | 显示全部楼层
字形厨房设计可以看出:1、如采用深U型,过道占用面积为2.21平米,浅U型过道占用面积2.76平米,相差0.55平米,占总共6平米的近10%。空间利用率深U型较高!2、深U型过道两边都可以做吊柜。靠窗那面墙不做橱柜。而浅U型的厨房一般情况下窗户面积会大于深U型的,再加上管道、烟道的占用,实际情况中靠窗的那面墙做橱柜做不了几个,利用率低(其实是做也不好,不做也不好)。同时两边的距离又短,基本上左边的橱柜做了也就是意思意思的,因为被油烟机占用了很多,也就右边稍微好点能利用下。3、移动范围上,主要考虑,洗涤、料理操作、烹饪三者之间的距离,由上图可见,深U型移动距离较短,洗涤、料理操作、烹饪三者之间成短边三角形,一般情况下仅仅需要转个身就到,不需要很大的移动,方便快捷。而浅U型首先,洗涤、料理操作、烹饪三者之间布置一般会成L型,需要人的位置移动比较大。同时烧过菜的人肯定都知道,烹饪到一半时经常会需要加水的,浅U型这样的布局设置对烹饪中临时加水比较麻烦!因此我的结论是深U型比浅U型空间利用及工作效率上都要好一点,但户型定了也基本没办法,除非大动干戈的砸墙
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